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La Moka se sitúa a medio camino entre el café espresso (molido fino) y el café de goteo (molido grueso).
La cafetera Moka se ha vuelto uno de los elementos básicos de la cultura italiana. Patentado en Italia por el inventor Alfonso Bialetti en 1933.
Mejores marcas
En Colombia existen numerosas marcas las cuales han creado cafeteras de goteo con precios competitivos elaborados de materiales resistentes.
1- Bialetti
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Bialetti es una marca italiana fundada por Alfonso Bialetti que fabrica cafeteras, utensilios de cocina y pequeños electrodomésticos de cocina.
Sus modelos tienen un diámetro de 10,5 cm aproximadamente y de alto 21 cm. De 6 tazas de café a 12, fabricados en material de alta resistencia apto para usarse con gas vitrocerámica o con plancha eléctrica con válvula embudo guarnición y lámina filtro.
2- Mrr coffee
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Estas cafetera están hechas de excelente material de acero inoxidable, fácil de limpiar, con diseño ergonómico diseñado con un mango de plástico que se adapta cómodamente a la mano.
Pulido en un acabado espejo y con un interior no reactivo para evitar que absorba olores y sabores para brindar un sabor más rico y completo.
Tipos y precios
A continuación, te presentamos los tipos y precios de cafeteras que puedes encontrar en el mercado
Espresso
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Estos modelos están hechos de acero inoxidable seguro y duradero, que puede ser utilizado a cappuccino marca, el café con leche y otra de café espresso.
El fondo de la olla está hecho de acero inoxidable de espesor, que es resistente y no deformado. Es adecuado para todo tipo de estufas y cocinas de inducción.
Las puedes encontrar en un precio de $147.990.
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Italiana
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cuenta con un excelente diseño, mango resistente que se adapta cómodamente a la mano. Es muy fácil y conveniente de usar, y funciona rápido. Es perfecto para usar en el hogar o en la oficina.
Las puedes encontrar en un precio de $125.000 a $377.990
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Consideraciones de compra
Salvo que no te guste nada el café, este pequeño artilugio sigue siendo el método preferido por millones de personas para arrancar la jornada, y su preparación es todo un ritual que a muchos nos ayuda a ponernos en marcha. Si eliges bien tu cafetera Moka, te acompañará durante toda la vida.
→ Tamaño
Todos los modelos presentan tamaños similares en función de las tazas que preparan. Y ojo, hablamos de tazas de café italiano, unos 30-40 ml de bebida, no de tazas de desayuno.
Esto quiere decir que con un modelo de tres tazas lograremos 130-150 ml de café. Hay modelos hasta de 9 tazas.
→ Materiales
Las cafeteras originales y clásicas son de aluminio, que transmite muy bien el calor, es ligero, maleable y relativamente económico. Pero también es más débil, puede oxidarse y estropearse si no se cuida bien.
Por otro lado, el acero inoxidable, que eleva normalmente el precio y ofrece cafeteras algo más pesadas. Tiene además la ventajas de que suele ser apto para inducción, otro defecto del aluminio.
→ Compatibilidad
Debemos fijarnos en si la cafetera se podrá usar en nuestra placa de cocina. Genéricamente todas son aptas para gas, la mayoría también para cocinas eléctricas y vitrocerámica, pero aún hay muchas que no son compatibles con la inducción.
→ Limpieza
Las cafeteras Moka no constan de demasiadas piezas y son fáciles de separar y remontar. Si la vamos a usar a menudo y casi a diario, es interesante optar por una marca que nos ofrezca un buen desglose de sus partes, con una rosca bien hermética pero fácil de girar, y que permita retirar fácilmente la goma interior para su posible limpieza o sustitución.
Recomendaciones
- Utilizar a fuego bajo, para evitar quemar el mango.
- Retirar del fuego, inmediatamente la parte superior este llena de café, evitara que el mango se derrita.
- El agua no debe superar la válvula de seguridad.
- Capacidad para 6 tazas pequeñas tipo expresó 60ml aproximadamente.
- Solo para uso domestico.
- Atornille la parte superior a la olla de la base para evitar fugas.
Dónde comprar cafeteras Moka en Colombia
A continuación te mostramos las tiendas virtuales donde puedes comprar cafeteras Moka y mirar ofertas.
Linio
Linio es una página web de ventas que cuenta con garantía de compra, regresa el 100% del pago si el cliente no está conforme con el pedido o si el producto lo recibe con algún defecto.
Mercado Libre
Compre productos con envío gratis en el día en Mercado Libre Colombia. Encuentre miles de marcas y productos a precios accesibles.
Amazon
Amazon, es una corporación estadounidense de comercio electrónico y servicios de computación en la nube a todos los niveles. Realiza envíos gratis en millones de productos. Consigue lo mejor en compras y entretenimiento con Prime. Disfruta de precios bajos y grandes ofertas en la mayor.
Walmart
Walmart es una cadena de hipermercados americana que vende al por menor, fundada en 1962. Aunque no opera directamente en Colombia, puedes hacer un pedido y disfrutar de sus eficientes envíos.
Falabella
Es una página web dedicada a la venta en línea, propiedad de Linio, por lo que, estas dos tiendas poseen las mismas políticas de ventas, lo que permite al cliente, por garantía de compra devolver el producto y obtener reembolso si no se encuentra satisfecho.