Artículo principal: mejores marcas de asadores
El tipo de cocción que tienen estos tipos de asadores aporta un característico sabor ahumado a los alimentos. Lejos de ser algo sin importancia, puede convertirse en un auténtico aliado. Y estos es esencial porque, en función del tipo de carbón que utilicemos, podemos incluso aportarle a la comida unos matices, sabores o aromas específicos.
Si estás pensando en adquirir un asador nuevo, has llegado al sitio adecuado puesto que, a lo largo de este artículo, te vamos a ofrecer algunos de los beneficios que tienen los asadores a carbón que existen en el mercado, para que así elijas la que más se adapte a tus necesidades.
Mejores marcas
A continuación, te mostraremos las mejores marcas de asadores a carbón disponibles en el mercado colombiano.
1- VOLCANO
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VOLCANO ofrece modelos de asador tipo barril ideal para uso en apartamentos, casas, finca y espacios cerrados. Estos producen hasta 90% menos de humo que un asador tradicional. Fácil de manipular y transportar.
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2- Mr Beef
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Asador ideal para asar a la parrilla, cuenta con quemadores de acero inoxidable los cuales permiten una cocción uniforme y estable. Cuenta con tres quemadores: dos centrales y uno lateral, difusor de llama, encendido eléctrico, bandejas laterales para la ubicación de utensilios y alimentos.
Es recomendable cubrir con un cobertor tu asador o parrilla para evitar que el sol y la intemperie causen daños
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3- Weber
Artículo principal: mejores asadores Weber
Weber es uno de los mayores fabricantes del mundo y proveedor de la gama de productos y servicios más completa del sector.
Sus modelos cuentan con una bandeja auxiliar inferior sólida para almacenamiento, un termómetro en la tapa inspirado en las insignias de los autos de los años 50, ruedas con franjas blancas y mangos de nailon (aspecto madera).
Su diseño le permite preparar, dorar y servir todo afuera, donde está la fiesta. Cuentan con una sear zone dorar y sellar más grande y más caliente, con una parrilla de cocción superior expandible para que el plato principal y los acompañamientos se hacen y se sirvan al mismo tiempo.
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4- Miller
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Miller ofrece modelos con forma cilíndrica permite que el calor sea homogéneo en todo el barril, fabricadas en acero inoxidable para mayor durabilidad y tienen una caneca para carbón.
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5- Sangox
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Sangox ofrece modelos a carbón que tienen forma cilíndrica, lo que permite que el calor sea homogéneo en todo el contenedor. Cuentan con 3 platos diferentes para asar y ahumar, recipiente de agua para obtener resultados perfectos al vapor o ahumar. Rejillas de cocción de carbón con rejilla y 2 puertas laterales para ventilación.
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6- Karson
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Sus modelos solo se pueden utilizar en el exterior, no cuentan con ruedas de transporte por lo que movilizarla puede dificultarse. Sin embargo, cuentan con dos áreas de cocción
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7- Home Elements
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Su parrilla cromada no permite que se oxide con el uso. Cuenta con un práctico recogedor de ceniza. Llévalo donde quieras, tiene ruedas que te facilitan desplazarlo de un lado a otro. Despreocúpate, sus manijas aíslan el calor evitando posibles accidentes. Disfrútalo por mucho más tiempo, su material es resistente y de gran durabilidad.
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8- Casallini
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Fácil de armar, resistente, liviano y duradero. Ideal para llevar en tus paseos y disfrutar de un gran asado en compañía de tus amigos o familia.
Fabricado con acero al carbono, la parrilla tiene patas extraíbles y una rejilla de aire ajustable, incluye un elevador de parrilla para un fácil acceso a las brasas.
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Tipos
A continuación, te contaremos los distintos tipos de asadores a carbón que hay en el mercado y sus características y así puedas elegir la mejor opción según tu necesidad.
Barril
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Precio: $860.000 a $1.380.000
Los asadores de barril son cada vez más comunes y encontrará en todos los rangos de precios. Como en todo, hay asadores de gama baja y son con los que la mayoría de personas empiezan.
Es fácil de usar y la exposición al humo es mucho menor. De hecho, estos equipos emiten un 70 % menos de humo que un asador tradicional.
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Consideraciones de compra
En esta sección, te hablaremos de los factores más importantes a la hora de elegir el producto que mejor se ajusta a tus necesidades. No olvides repasar este apartado antes de decidirte a comprar alguno de ellos.
→ Tamaño
El tamaño de la parrilla importa; no puedes llevar una parrilla grande en un viaje de campamento. Es por eso que debes prestar atención al tamaño del área de cocción.
→ Área de cocción
Considera cuidadosamente el tamaño del área de cocción, dependiendo de a quién quieras cocinar. Si eres solo tú y tu familia, una pequeña parrilla de 22,5″ será suficiente. De lo contrario, es posible que desees invertir en un modelo más grande.
→ Seguridad
Una gran preocupación para cualquier barbacoa es la seguridad, especialmente para una parrilla de carbón y gas. Asegúrate de que la parrilla sea estable y no se vuelque fácilmente.
→ Con tapa
El asador con tapa es la opción más conocida y fácil de conseguir, porque es económica y muy práctica al no ocupar demasiado espacio. Suele ser de forma redonda (aunque también hay algunos modelos más bien rectangulares) y de distintos tamaños disponibles, de alrededor de 60 cm de diámetro generalmente.
Tip para encender un asador a carbón
Hay muchas maneras diferentes de encender las parrillas de carbón. Sin embargo, aquí hay una forma mejor y más rápida de encender el carbón.
- Primero prepara tu parrilla sin la tapa
- Ahora, amontona el carbón en forma de pirámide. El calor comienza desde la parte inferior y medida que vaya calentándose, esta forma ayudaría a los otros carbones a calentarse y encenderse.
- Vierta suficiente cantidad de líquido para encendedores (según su carbón) sobre las brasas.
- Por último, con un encendedor largo o un fósforo, encienda cuidadosamente el carbón.
Preguntas frecuentes
En esta sección, te responderemos las preguntas que frecuentemente aparecen en el comprador a la hora de elegir estos productos.
¿Cuál es mejor parrilla de gas o carbón?
El carbón siempre te da un sabor delicioso que proviene de las astillas de madera. Por otro lado, las parrillas a gas son fáciles de calentar y además puedes controlar la temperatura. En lugar de las parrillas de carbón, las parrillas de gas producen más vapor y también dan más humedad a los alimentos. Por lo tanto, ambos tienen sus propias ventajas y términos de uso. Si eres una persona entusiasta y quieres cocinar rápido, siempre preferiremos las parrillas de gas.
Dónde comprar asadores a carbón en Colombia
A continuación, te mostramos las tiendas virtuales donde puedes comprar asadores a carbón y mirar ofertas.
Linio
Linio es una plataforma de e-commerce con presencia en 5 países de Latinoamérica: Argentina, Chile, Colombia, México y Perú. Ofrece la opción más cómoda, rápida y segura de adquirir gran variedad de productos de las mejores marcas a los precios más competitivos del mercado.
Puedes comprar los modelos que te hemos mostrado o buscar otros nuevos en su catálogo web.
Homecenter
En 1993 se abrió en Bogotá el primer almacén Homecenter del país. Todas las sucursales colombianas Homecenter comparten plaza con Constructor, es decir, son tiendas con ambas marcas y servicios. Podrás encontrar una gran variedad de productos allí, dentro de los que están las licuadoras.
Mercado Libre
Compre productos con envío gratis en el día en Mercado Libre Colombia. Encuentre miles de marcas y productos a precios accesibles.
Home Elements
Home Elements tiene 74 años en el mercado, enfocada en la solución de las necesidades y requerimientos de los clientes a través de productos y servicios que marcan tendencias en innovación.
Dentro de su catálogo podrás encontrar las mejores licuadoras del mercado.
Jumbo
Jumbo forma parte de Cencosud, que es uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Cuentan con operaciones activas en Argentina, Brasil, Chile, Perú y Colombia, donde llevan adelante numerosas tiendas y multirubros.
Te recomendamos acercarte a la tienda Jumbo más cercana o a entrar a su página web para encontrar la licuadora que más se adapte a ti.
Falabella
Es una página web dedicada a la venta en línea, propiedad de Linio, por lo que, estas dos tiendas poseen las mismas políticas de ventas, lo que permite al cliente, por garantía de compra devolver el producto y obtener reembolso si no se encuentra satisfecho.
Home Depot
Home Depot es una cadena departamental que se especializa en la venta de productos para mejorar tu casa.
Puedes pagar en el momento y llevarte el producto a casa o mediante el sitio web, al elegirlo del catálogo virtual.
Amazon
Amazon, es una corporación estadounidense de comercio electrónico y servicios de computación en la nube a todos los niveles. Realiza envíos gratis en millones de productos. Consigue lo mejor en compras y entretenimiento con Prime. Disfruta de precios bajos y grandes ofertas en la mayor.
Walmart
Walmart es una cadena de hipermercados americana que vende al por menor, fundada en 1962. Aunque no opera directamente en Colombia, puedes hacer un pedido y disfrutar de sus eficientes envíos.